メスティン型クッカーで1日おうちキャンプ飯で生活してみた!【レシピ等も解説】

現在世間を騒がせているコロナウイルスによる外出自粛宣言の影響で、今年のゴールデンウィーク(GW)はキャンプに行けなかったという方が多いのではないでしょうか?そんな中、最近巷で話題の「お家キャンプ」をご存知でしょうか?家の庭にテントを張って家でキャンプ気分を味わったり、ベランダにキャンプ道具を出したベランピングでコーヒーやキャンプ飯を楽しんだりする方が最近増えています!私もGWキャンプに行く予定だったのですが、残念ながら行けなくなったので、その時に使いたかったメスティン系のクッカーだけで実際に1日3食生活を行い、お家キャンプをしてきたので今回はその模様を記事にしました!

題して「メスティンだけで1日生活!」です!



メスティンとは?

出典:amazon(アマゾン)

「メスティン」とは、イワタニ・プリムスが展開するキャンプギア、「トランギア」から発売されている、見た目がお弁当箱のような見た目で、炊飯意外にも様々な調理に対応しているキャンパーの中では大人気のクッカーです。

大人気のクッカーだけに売切れも多い

メスティンはキャンパーの中では大人気のクッカーで、売り切れていることも多いです・・・

一時期、私も家の近くのアウトドアショップを探し回りましたが、どこも売り切れと言う店が多くてずっと手に入れれない状況でした。

(*現在はネットでも取り扱ってるところも多いみたいです!)

なかなか手に入らないのであれば類似品で代用しよう!

ホームセンターメスティンライスクッカー

私はトランギア製のメスティンが中々手に入らなかったので諦めていたのですが、少し前にホームセンターに行った際にメスティンにそっくりな「ライスクッカー」と言う名前の、お弁当箱型のクッカーを発見したので即購入しました。私も今回類似品を初めて購入しましたが、使用においては特に不満な点はなかったです。



メスティン使用前にはシーズニングが必要!手順を解説

メスティンシーズニング

メスティンを使用する前は必ずシーズニングを行いましょう!シーズニングを行うことでアルミ臭の緩和と火による黒ずみを軽減します。

【メスティンのシーズニングのやり方】

①大きめの鍋を用意して、米のとぎ汁をメスティンが浸かるくらいの量を入れます。

②メスティンの本体と蓋を鍋に入れて火にかける。

③15分ほど煮込めば皮膜ができます。

*注意①:シーズニングを行う際は厚手の手袋をしながら行うようにしましょう!すごく熱いです!!

*注意②:シーズニング後のメスティンは洗剤で洗わないようにしましょう!皮膜が剥がれてしまいます。

以上がシーズニングの手順となります!シーズニングを行えばメスティンが使える状態になるので、いよいよ次章から「メスティンで1日生活!」を始めていきます!

メスティンおうちキャンプ朝食「ツナとひじきの炊き込みご飯」

ツナとひじきの炊き込みご飯

朝はツナとひじきの炊き込みご飯を作りました!ひじきは冷蔵庫にある余り物を入れましたが、実際のキャンプの場合はコンビニなどで売っている市販のものでも代用できます。具材を入れて炊くだけなのですごく手軽に行える料理です♫

作り方手順・レシピ

【用意する食材】
(下記分量は2〜3人分)
① 白米1合(水200ml)
② ひじき(コンビニなど市販の完成しているものでOK)
③ ツナ缶
④ 醤油(適量)
⑤ 酒(適量)
⑥ みりん(適量)
⑦ ごま
⑧ 大葉

【調理手順・レシピ】
① メスティンに米1合、水200mlを入れ最低1時間程度浸しておく。
② ①に上記食材②〜⑥を入れる。
③ バーナー、カセットコンロで②を弱火で15分〜20分火にかけます。
④ パチパチと音がしなくなったら火を止めて10分程度蒸らします。
⑤ 蒸らしたら蓋を開けて、お好みでごま、大葉をのせれば完成。

気になるお味は・・・?!

ツナとひじきがすごくいいコンビです!ひじきの磯感とツナの旨味がいい感じにご飯と良く合います!大人も子供も好きな味だと思いますのでファミリーキャンパーの方には是非料理していただきたいおすすめの1品です!



メスティンおうちキャンプ昼食「市販のタレを使った牛ぶっかけうどん」

市販のタレを使った牛ぶっかけうどん

お昼は何作ろうかな〜と考えていたのですが、お昼は時間をかけず簡単に料理できて、サッと食べれるものがよかったのでメスティンで作るぶっかけうどんにしました!

具麺

今は市販の「具麺」という便利商品を使いました!
うどんにかけるだけでいつもとすこし違うぶっかけうどんを味わえる商品です。

牛だし肉ぶっかけ以外にも様々な味が売っています。
簡単に様々な麺類を楽しめて、キャンプでも大活躍しそうな料理ですね!

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作り方手順・レシピ

【用意するもの】
① うどん
② 具麺(上記写真)
③ ネギ(お好みで)
④ 卵

【調理手順】
① メスティンに水を入れて沸騰させ、うどんを茹でて火が通ったところで湯切りする。
② うどんの上に具麺をかけ、ねぎ、卵をのせれば完成。

気になるお味は・・・?!

「具麺」を使うことで料理がめちゃくちゃ簡単で味もおいしかったです!味はすき焼きにうどんを入れたような味でした!生卵を入れることはマストですね、生卵なしだと少し味が濃くなると思いました。

もちろんちゃんと牛肉を炒めて作ったものを作ればもっと美味しいと思うのですが、これはこれでかなりアリなのでキャンプで時短飯を作る際用にゲットしてみるのはいかがですか?

メスティンおうちキャンプ夜飯「鶏肉ときのこのトマトクリーム煮」

鶏肉ときのこのトマトクリーム煮

朝と昼は少し簡単な料理が続いたので、夜は少し手を加えた料理をすることにしました!

作り方手順・レシピ

【用意するもの】
① 鳥もも肉
② トマト缶
③ セロリ
④ 玉ねぎ
⑤ にんじん
⑥ しめじ
⑦ えのき
⑧ ニンニク
⑨ コンソメ
⑩ 牛乳

【調理方法】
① 玉ねぎ、にんじん、セロリをすり下ろす。(ミキサーやフードプロセッサーを使うと楽です)
② メスティンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを焦げないように炒めオリーブオイルにニンニクの香りを移した後、ニンニクを取り出す。
③ 塩胡椒で下味をつけた鳥もも肉を皮面から焼く、皮に焼き色がついたらひっくり返し鶏肉に火を通し、一度鶏肉を取り出す。
④ メスティンに①ですりおろした野菜を入れ、ふつふつしてきたらトマト缶と②、③で取り出したニンニクと鶏肉を入れる。
⑤ しめじ、えのきを入れてコンソメで味付けをし、牛乳で味を調整し、20分ほど煮込めば完成!

気になるお味は・・・?!

トマトのソースに野菜の甘味が溶け出して、鶏肉と良く合います!お肉も柔らかく仕上がってすごく美味しかったです!余ったソースにご飯とチーズを入れてリゾットにしたり、パスタを入れたりしても絶対合います!1品で2回味わえるのでキャンプにもオススメの料理です!

メスティンおうちキャンプ飯に使った道具

SOTO(ソト)アミカスコンパクトストーブ

trangia(トランギア)メスティン

今回は先程もご紹介しました、ホームセンターで売っている「ライスクッカー」を使用しましたが、
是非「本物」のtrangia(トランギア)のメスティンを使ってみてください。

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【まとめ】メスティン型クッカーで1日おうちキャンプ飯で生活してみた!【レシピ等も解説】

今回1日メスティン縛りで3食料理をしたのですが、メスティンは調理器具として万能すぎる!と感じました。
今回の3つの料理で行った炊飯、焼き、煮込みはもちろん、100均で水切り網を買えば蒸料理や燻製料理もできます!工夫次第でパンも焼けたり、メスティン1つあればほとんどの料理に対応できると言うことが良くわかりました!これが人気の理由なのかもしれませんね!是非この記事をご覧の皆様も、メスティンでキャンプの雰囲気を纏った「おうち時間」を楽しんでみてはいかがでしょうか?

おすすめのメスティンレシピをもっと確認したい方は以下の記事をどうぞ!

メスティンパスタのおすすめレシピ10選は以下の記事をどうぞ!

簡単にできる、メスティン炊飯のやり方については以下の記事をどうぞ!



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