最強のフォールディングナイフおすすめ15選！人気商品や選び方などご紹介！
アウトドアで活躍するフォールディングナイフは、どのようなシーンで使うかによって選ぶべき商品が異なります。
刃の長さや素材、形状はさまざまで、選び方が分からないという人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、おすすめの最強フォールディングナイフ15選をご紹介します。選び方のポイントなども、ぜひ参考にしてみてください。
フォールディングナイフとは
フォールディングナイフとは、刃を折りたたんでハンドル部分に収納できるナイフのことです。携帯性に優れ、幅広い用途に使用できます。
キャンプや釣り、登山などのアウトドアシーンで活躍するナイフで、料理に使う食材を切ったり、ロープや枝などをカットする際に最適です。
折りたためることでかさばらず、荷物をコンパクトにできます。手軽に持ち運べるアウトドア用ナイフを探している人は、フォールディングナイフを一つ持っておくと便利でしょう。
フォールディングナイフの選び方
①刃の素材で選ぶ
参照：FEDECA公式
切れ味で選ぶなら、硬度が高く耐久性に優れたカーボンスチール製がおすすめです。
ステンレス製はサビに強く使い勝手が良いので、多くの商品に採用されています。
コスパが良いセラミック製は、金属の臭いが食材に移りにくく、メンテナンスも楽です。
②刃の形状で選ぶ
ノコギリのような刃が特徴の波刃は、ロープなどを切断するのに適しています。刃がストレートな直刃は、食材のカットなどにおすすめです。
グラインドと呼ばれる刃の断面の形も確認しましょう。
・コンベックスグラインド
刃に厚みがあり折れにくく、ロープや木材などを切るのに最適です。
・ホローグラインド
軽量で切れ味が良く、魚をさばいたり食材を切るのにおすすめです。
・フラットグラインド
切れ味と耐久性を兼ね備え、幅広いシーンで使用できます。
③ハンドルの握りやすさで選ぶ
参照：MOKI公式
料理などの細かい作業には、ゆるくカーブしているハンドルがおすすめです。手元が安定するので作業しやすいです。
ロープや枝などの硬いものを切る際には、グリップ力に優れたものを選びましょう。疲れにくく、長時間の作業でも快適に使用できます。
④ロック方式も確認
フォールディングナイフを選ぶ際には、ロック方式もチェックしておきましょう。ライナーロック式は自動でロックがかかり、扱いやすいのでおすすめです。
ロックバック式は他のタイプに比べてロックが外れにくく、安全性の高さが特徴です。
最強のフォールディングナイフおすすめ15選
BUCK フォールディングハンター
刃の長さ：（約）9.5cm
重量：204.12g
ブレード素材：420HC（高炭素ステンレス鋼）
ハンドル素材：真鍮/黒檀
操作性の良さをとことん追求したフォールディングナイフです。刃に厚みがあるので、ロープの切断などに適しています。ハンドル部分に指を添わせる溝が施されているため、滑りにくいのも特徴です。
安全に持ち運べる専用のレザーケースが付いているので、ブレードが開いてしまう心配がありません。初心者からプロまで長く使える商品です。
OPINEL カーボンスチール
刃の長さ：（約）8.5cm
重量：（約）46g
ブレード素材：ハイカーボンスチール
ハンドル素材：ブナ材
ストレスフリーで食材が切れる、料理に最適なフォールディングナイフです。カーボンスチールの魅力は、切れ味の良さと研ぎやすさ。自分好みの切れ味にメンテナンスすることも可能です。
ハンドルには、木目が均質で強度に優れたブナを使用。握りやすく、キャンプグローブを着けたままでも使用できます。価格も手頃で、コストを気にせず選びたい人におすすめです。
Spyderco パシフィックソルト2
刃の長さ：9.7cm
重量：85g
ブレード素材：H-1鋼
ハンドル素材：ザイテル
アメリカでは警察や消防などでも採用されている、スパイダルコのフォールディングナイフです。塩水に浸しても錆びにくいH-1鋼を使用したナイフで、釣りなどの海水に濡れやすい作業に適しています。
クリップ付きで、ポケットやバッグなどに取り付けて携帯するのに便利。ハンドル部分は凹凸になっていて、滑りにくいのが特徴です。
UNIFLAME 燕三条乃鋸
刃の長さ：（約）9cm
重量：（約）155g
ブレード素材：SK-5（炭素工具鋼）
ハンドル素材：ステンレス鋼
刃もハンドルも燕三条の職人によって仕上げられた、日本製のフォールディングナイフです。刃がノコギリ状になっていて、小枝などを切るのにぴったりです。
切れ味が良く、コンパクトでありながらも機能性に優れています。ハンドルはステンレス鋼製で、錆びにくくて丈夫。カラビナフック付きで、ベルトループなどに引っ掛けて持ち運べます。
FEDECA 折畳式料理ナイフ SOLO
刃の長さ：（約）7.2cm
重量：（約）49g
ブレード素材：両刃 3層の割込み（芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス）
ハンドル素材：イペ
折りたためる包丁をコンセプトとした、料理用ナイフです。刃に使用されている日本製ステンレス鋼「銀紙三号」は、料理人向けの鋼材と同等の硬度と切れ味を兼ね備え、お酢や柑橘類などの酸性の食材にも強いです。
ハンドル部分には南米原産の広葉樹「イペ」が使用されていて、耐水性に優れています。キャンプ飯を充実させたい人におすすめの商品です。
Benchmade グリップティリアン
刃の長さ：8.8cm
重量：110g
ブレード素材：CPM-S30V、58-60HRC
ハンドル素材：ガラス強化ナイロン
老舗ナイフメーカー、ベンチメイドの高品質ナイフです。鋼材にS30Vという高級ステレンスを使用していて、切れ味や刃持ちが抜群です。ベンチメイドが特許を取得したアクシスロック機能により、親指1本で刃をオープンすることができます。
刃に施された蝶のデザインのロゴもポイントで、アウトドアで幅広く活躍するフォールディングナイフです。
belmont フォールディングハンターナイフ
刃の長さ：9cm
重量：80g
ブレード素材：ステンレススチール
ハンドル素材：ABS・ゴム
魚を絞める、捌くなどの作業に特化した、大型魚対応の丈夫な仕様です。先端が細くなっている半波刃は、魚の腹割りや骨切りにも適しています。
ハンドルには熱や衝撃に強いABS樹脂とゴムを採用。グリップ力に優れ、力を入れずに快適に使用できます。ベルトフック付きで携帯性にも便利。コスパが良く、初めてのフィッシングナイフにもおすすめです。
Smith & Wesson ブルズアイ アルミ
刃の長さ：（約）8cm
重量：（約）88g
ブレード素材：440ステンレス（テフロン加工）
ハンドル素材：アルミ合金
デザイン性に優れた、スミス&ウェッソンのフォールディングナイフです。ブラックテフロン加工された刃は汚れが付きにくく、錆びにくいのが特徴です。
ロープや小枝などをカットしやすく、細かい作業にも適しています。ハンドル部分にはアルミニウムを使用し、軽量かつ耐久性を重視。ベルトクリップも装備されていて、持ち運びに便利です。
VICTORINOX ハンティング PRO ALOX
刃の長さ：（約）10cm
重量：186g
ブレード素材：ステンレススチール
ハンドル素材：アルミニウム
山菜採りや釣り、食材のカットなどに最適で、切れ味と使いやすさを兼ね備えたバランスの良い商品です。マルチツールのブランドとして有名なビクトリノックス・ジャパンのナイフで、料理用としてはもちろん、薪割りにも使用できます。
独自の技術で、アルミニウムに酸化被膜を施したALOXハンドルは、耐久性が非常に高く握りやすいのが特徴です。
GERBER パラフレーム 1
刃の長さ：7.6cm
重量：79g
ブレード素材：ステンレス鋼
ハンドル素材：ステンレス鋼
ガーバーの人気モデルで、日常でも使えて扱いやすいフォールディングナイフです。肉抜きデザインのハンドルが個性を発揮。非常に軽量で、高い耐久性があります。
刃とハンドルにはチタンコーティングされたステンレス銅を採用していて、枝やロープの切断にもおすすめです。サイズもコンパクトで、ポケットに入れて持ち運べます。
LOGOS×肥後守 ナイフ 特別手作り鍛造
刃の長さ：（約）7.5cm
重量：（約）60g
主素材：炭素鋼（青紙）、真鍮
アウトドアブランド「LOGOS」と、創業100年以上のナイフ製造工房「永尾かね駒製作所」のコラボレーションによって完成された、特別な一品です。
調理やブッシュクラフトなど、さまざまなアウトドアシーンで使用できます。鋼材には、日本刀の原料である玉鋼（青紙）を使用。伝統の製法で仕上げた美しい刃文は唯一無二です。
G・SAKAI 小次郎 一刀流
刃の長さ：4.2cm
重量：20g
ブレード素材：420J2
ハンドル素材：ステンレス(420J2・G-10)
ジー・サカイは、ハイクオリティなナイフを製造している日本の刃物メーカーです。最高レベルの技術は世界からも注目されていて、スパイダルコやアルマーなどのブランドが生産を委託しています。
ナイフとしてもハサミとしても活躍する小次郎は、釣り糸などを切るのに最適。「切れ味・刃持ち・錆びにくさ」のベストバランスを追求した商品です。
WALTHER レスキューナイフ
刃の長さ：9.5cm
重量：156g
ブレード素材：440Aステンレス
ハンドル素材：ゴム
ドイツの有名な銃メーカー、ワルサー社のナイフです。災害や緊急時を想定して作られていて、シートベルトをカットしたり、ガラスを割ることもできます。
刃は上質な440Aステンレス製で錆びにくく、ダイバーナイフとしても最適です。ハンドルには蓄光が付いているので、夜に使用する際にも非常に便利です。
MOKI きたきつね
刃の長さ：6.3cm
重量：37g
ブレード素材：AUS-8
ハンドル素材：SUS410+かりん
モキ製品の人気の秘密は、繊細で美しいフォルムです。きたきつねは小型で軽く、手にしっかりと馴染みます。刃には厳選した日本製の鋼材を使用し、切れ味が抜群。刃の仕上げやハンドルのフィット感など、細部にまでこだわっています。
実用性と装飾性のバランスを考えた飽きのこないデザインで、贈り物としても最適なフォールディングナイフです。
DURATECH フォールディングナイフ
刃の長さ：9cm
重量：98g
ブレード素材：ステンレス鋼
ハンドル素材：G10
耐久性とテクノロジーを融合させた、機械工具を手掛けるデュラテックのナイフです。錆びにくく、強度に優れた7Cr17ステンレス鋼を採用している刃は、硬さと研ぎやすさを考えた絶妙な硬度を保っています。
ハンドルには細かいチェッカリングが施されているので、滑りにくいのが特徴。枝やロープも楽に切れます。
まとめ
フォールディングナイフは、選び方を間違えると、かえって不便になってしまう場合もあります。使用するシーンをイメージしてから、目的に合ったものを購入することが重要です。また安全性も忘れず、取り扱いに注意しましょう。
素材や用途、ブランドの特徴などを参考に、自分にぴったりのフォールディングナイフを選んでみてください。
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