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シーズン問わず人気の高いアウトドア・アクティビティがフィッシングです。
海釣り・川釣りなどフィールドによって違った魅力があるのと、釣った獲物を美味しく頂く楽しみもあります。
そんなとき必要なアイテムがフィッシングナイフです。ここではフィッシングナイフのおすすめを8つに厳選して紹介します。
フィッシングナイフとは
刃物には色々な種類がありますが、フィッシングナイフとはどういった種類のグッズなのでしょうか。
まず、フィッシングナイフは釣り上げた魚を鮮度を保つためにその場で締めたり、調理してその場で食べられるよう、捌いたりする事に特化したナイフを指します。
釣り専用に特化されたつくりになっており、釣り上げた魚種や大きさによってサイズや形状が異なり、釣りのスタイルに合わせた道具選びが重要です。
釣り人には必ず必要な必携グッズです。
フィッシングナイフの選び方
では、釣りのスタイルに合ったフィッシングナイフの選び方について、ポイントになる点を見ていきましょう。
刃の長さで選ぶ
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フィッシングナイフは釣り上げた魚の種類によって刃の長さや大きさが異なり、魚種にあったものが必要になります。
例えば、川魚や海の小型魚などサイズの小さな魚については、刃の長さが短く薄刃のナイフが取り回しがしやすく適しています。
一方、サイズの大きい大型魚を狙っている場合は刃の長さが十分あり、刃の厚みがあって捌く際に力が入りやすいナイフがおすすめです。魚種に応じて複数携帯するのがベストです。
デザインで選ぶ
ナイフの世界は奥深いものがあり、造りによって価格もピンキリです。
デザインに凝ったものも数限りなく存在し、柄やグリップの素材・形状、さらには彫刻のように凝ったデザインが施されているものもあり、こだわりのある人はデザインも吟味して選ぶ人が多くいます。
趣味の世界としても魅力的なのがフィッシングナイフです。
種類で選ぶ
そして、フィッシングナイフは調理器具でもあるので、魚の捌き方や調理する料理の違いで種類が異なり、数多くのモデルが出ています。
大型の魚を調理する際に向いたシースナイフ、小型の魚を自在に扱えるスライドナイフ、中型の魚にも対応し、携帯に便利な折り畳み式のフォールディングナイフなど、スタイルに合ったナイフを選びましょう。
フィッシングナイフと銃刀法について
フィッシングには欠かすことのできないアイテムがフィッシングナイフですが、所持する上でネックになるのが銃刀法という法律の問題です。
日本では銃刀法で正当な理由なしに「刀剣類」や「銃砲」のような殺傷能力のある武器を所持する事を銃刀法22条で禁止しており、場合によっては処分の対象になります。
銃刀法22条では、業務およびその他正当な理由による場合を除いて、刃渡り6センチメートル以上の刃物を携帯してはならないとあります。
しかし、正当な理由があれば釣具店・刃物の専門店などでフィッシングナイフを購入・使用することは何ら問題ありません。
ポイントは用途以外で使用しない・携帯の際、ケースなどに入れ刃物をそのままで持ち歩かないこと・不用意にナイフを放置しないことなど、安全に充分な配慮をしましょう。
フィッシングナイフのおすすめ8選
では、おすすめのフィッシングナイフを8選、厳選して紹介します。
①がまかつ(Gamakatsu) フィッシングナイフ(大型) 440ステンレス GM2014
サイズ：250×44×1.9mm/刃渡り 173mm
ブレード素材：440ステンレス
グリップ素材：強化木
携帯専用皮ケース付属
主に中型から大型の魚種に対応する、大きめのフィッシングナイフです。
総合釣り具メーカー、がまかつ製で、ブレードには強度と切れ味を追求した440ステンレスを素材に採用、アウトドアや釣行はもちろん、獲物を捌く際にも活躍します。安全の為に本革製のヒップガード、ベルト着用可能な専用ケース付です。
②SWISS+TECH シースナイフ フルタング構造 天然ウッドハンドル 全長25cm 本革ケース付き
サイズ：250×43mm/刃渡り 122mm
ブレード素材：5CR15MOVステンレス
グリップ素材：天然木
携帯専用皮ケース付属
アメリカのナイフブランド、SWISS+TECHが開発したハンティング・フィッシングに特化したシースナイフです。
素材に特殊ステンレス・5CR15MOVを採用し、フルタングナイフとして優秀な耐久性を実現、グリップは挟み込み式の天然木製でデザインも秀逸になっています。
オリジナル皮ケース付属で携帯も安全です。
③G・SAKAI（Gサカイ） ウィッキー チヌスペシャル ラバー (S) 釣りナイフ
サイズ：180×25mm/刃渡り 80mm
ブレード素材：Ats-34鋼材
グリップ素材：ラバー
携帯専用皮ケース付属
ナイフブランド、Gサカイ製の釣り・アウトドア専用に設計されたフィッシングナイフです。
全長180mmと取り回しが楽なサイズで、ハリス糸の切断から、獲物を捌く用途までオールマイティに釣り場で活躍します。
ブレード形状はフラットエッジでシープフットスタイルなので、足場の悪い場所でも安定して使用できます。
④DCE シースナイフ 【ホオジロザメⅡ】 フルタング構造
サイズ：230×40mm/刃渡り 100mm
ブレード素材：5Cr13MoVステンレス
グリップ素材：天然木
携帯専用皮ケース付属
ナイフメーカー、DCE製の使い勝手と安全性を重視したフィッシングナイフです。
シースナイフで中型から大型の魚に適したサイズになっており、ブレードは56HRCの優れた硬度を誇ります。
釣り場での使いまわしを重視したフルタング構造で挟み込み式の天然木グリップも手に馴染みが良く、安定した作業ができます。
⑤Looking アウトドア キャンプ ナイフ
サイズ：220×1-3.3mm/刃渡り 95mm
ブレード素材：440Cステンレス
グリップ素材：ラバー・ステンレス
ナイフブランドのlookingから、軽量・切れ味抜群のアウトドアナイフです。
キャンプ・釣り・調理など幅広い用途に対応し、特に釣りに携帯するときに便利なポケットに収納できる折り畳み式で、必要な時に素早く取り出せます。
硬さと耐久性に優れた440Cステンレスを採用、小型から中型の魚をさばくのに適しています。折り畳み式・ロック付きなので安全です。
⑥LEATHERMAN(レザーマン) マルチツール ナイフ SKELETOOL KBX(スケルツール KBX)
サイズ：89×3.4mm/刃渡り 66mm
ブレード素材：ステンレス鋼
グリップ素材：ステンレス
アメリカ発のアウトドア総合ブランド、レザーマンのコンパクトなマルチツールナイフです。
徹底して贅肉をそぎ落とした重量わずか42.5gの軽量ナイフで、折りたたむと手のひらに収まるコンパクトさです。
刃の素材には高品質420HCステンレスを採用し、抜群の切れ味と耐久性を実現、渓流釣りなどの小型魚を捌く際に活躍します。
⑦折りたたみナイフ NedFoss 4-IN-1多機能サバイバルナイフ
サイズ：225×2.9mm/刃渡り 90mm
ブレード素材：7cr17Movステンレス
グリップ素材：グラスファイバー・ステンレス
ドイツ発祥でアメリカに本社を置く、サバイバルグッズブランドのネーデフォックス製サバイバル・フィッシングナイフです。
ブレード素材に耐久性に優れた7cr17Movステンレスを採用し、56HRC真空加工で抜群の耐久性・優れた耐腐蝕性に成功しました。
ハンドル部はG10グラスファイバー製で緊急時のガラスブレーカーも付属しています。
⑧Amazing Harmony シース ナイフ
サイズ：235×3.5mm/刃渡り115mm
ブレード素材：ステンレス鋼
グリップ素材：天然木 専用収納皮ケース付属
ナイフブランド、アメイジングハーモニーの中型・大型魚にも余裕をもって対応できるシースナイフです。
高品質ステンレス鋼で構成された刃の部分は独自設計の形状で多くの目的に対応でき、獲物を捌く際も刃の通りがスムースです。
グリップも天然木で手にしっくり馴染み、握りやすく安全に作業できます。
まとめ
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釣った獲物を美味しく頂く醍醐味が味わえる、アグレッシブなアクティビティが釣り・フィッシングです。
そして釣った魚をさばく際などフィッシングナイフは釣りに必要不可欠なアイテムです。しかし、危険も伴う刃物でもあり、銃刀法という法律で規制されています。
ですが釣りという目的がはっきりしていれば問題ありませんので、自分の釣りスタイルに合ったフィッシングナイフを用意して存分にフィッシングを楽しみましょう。
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