キャンプで使いたいダッチオーブンおすすめ20選！魅力や選び方など解説【サイズ別】
キャンプでのバーベキュー。家族、友人たちと賑やかに盛り上がりながらの食事は楽しいものですよね。
炭火を起こし、食材を網の上にのせて焼くだけ。しかしさらにダッチオーブンを活用すれば、簡単な手間で本格的な料理も楽しむことができます。
そこで本記事では、キャンプで使いたいダッチオーブンをご紹介します。
ダッチオーブンとは
ダッチオーブンは、フタ付きの金属製鍋で、フタにも炭をのせて上火として使えるようにした鍋です。
17世紀ごろのアメリカ大陸で訪問販売をしていたオランダ人商人たちが、フタの付いた鋳物製鍋も販売。
それが普及していったものが始まりと言われています。
日本では‘90年代半ば頃からアウトドアメーカーにより製造と販売が始まりました。その後はユーザーの使い勝手に合わせ、形や使われる素材も多様化してきています。
ダッチオーブンについて
ダッチオーブンはさまざまな特徴があります。家庭での使用にも対応した商品が多く、実に多用途です。
実用性だけでなく重厚な見た目は趣きがあり、調理風景は写真映りもサマになります。
さまざまな調理方法に適応している
焼く・煮る・蒸す・炊く・揚げる・薫製にするなど、1台6役をこなします。
フタ周辺に2㎝程の高さの縁(フランジ)があるため炭を上火として置け、上下からの加熱で食材に均一に熱を伝えることができます。
その機能によりローストチキンから薫製料理、パンやピザまで、料理の幅がひろがります。
おしゃれなデザイン
ダッチオーブンはデザインもおしゃれです。スタンダードなタイプはアウトドアにぴったりなワイルド感がありますし、スモーカーとしても使えるタイプ、スキレットといわれるフライパンの形をしていたりと個性的。
他にパンやご飯炊きに特化したタイプなど、使用方法や使用場所により形状もさまざまで、デザイン性もすぐれています。
サイズが大きく、重い
サイズの大きい商品が揃っており、鋳鉄の厚みもあります。
さらに食材をプラスすれば思いのほか重くなり、そのため持ち運びなど扱いが大変な点は多少デメリットです。
ですがズッシリと安定感があり、見た目の重厚感は大きな魅力でもあります。
ダッチオーブンの選び方
参照：Amazon
形状やサイズ、重量、素材、付属品の有無、セットで販売されている商品もあり選択肢はさまざま。
また使用中は高温になるため、安全対策のために使う場所・熱源によって適切な製品を選ぶ必要があります。こちらでは選び方について解説しましょう。
サイズ・重量で選ぶ
参照：Amazon
ソロキャンプでは8インチ(約20㎝)が手ごろですし、コンパクトなため、対応していれば家庭のコンロでも安全に使用できます。3人以上では10インチ(約25㎝)などが適当でしょう。
なお12インチのものだと10㎏ほどと、重くなります。そのため取っ手の持ちやすさも意識して選ぶとよいでしょう。
素材で選ぶ
鋳鉄製のダッチオーブンは、出荷時に塗られたワックスをよく洗い、その後オリーブ油などを塗り込むシーズニングという作業が必要。
最近はシーズニング不要として販売されている商品が多いですが、やはり鋳鉄や鉄性の場合、サビが出てくることがあります。
予防のため使用した後の洗浄後、食用油の塗り込み等のメンテナンスが必要でしょう。どうしても面倒な方は、高価ですがお手入れが楽なステンレスやアルミニウム製の製品も選択肢のひとつです。
ほか黒皮鉄板の製品があります。サビにくく、洗剤も使えます。タワシなどでこすって大丈夫。ただ、サビないわけではないため最低限のお手入れは必要です。
おすすめのステンレスダッチオーブンに関してはこちらをご覧ください！
【決定版】ステンレスのダッチオーブンの魅力＆おすすめ2選、レシピまで紹介します！
対応熱源をチェック
形状によって、自宅のガスコンロやIHで使えない製品もあります。
自宅での使用も考えている場合は特に、対応している熱源のチェックを忘れないようにしましょう。
ダッチオーブンおすすめ5選【8インチ】
ソロやデュオキャンプなど、少人数での使用が最適な、8インチサイズのダッチオーブンをご紹介します。
直径20㎝ほどで思いのほか小さい印象ですが、鍋として不足なほどではありません。コンパクトな分、扱いやすく家庭での使用にも適しています。
お手入れのストレスも比較的少ないでしょう。
ロゴス/LOGOS SLダッチオーブン8inch
商品サイズ：約23.5㎝×20㎝×12(ｈ)㎝
重量：約3.7㎏
容量：1.7L
材質：鋳鉄ほか
IH対応
サビ止めに植物性オイルを塗り込んであるため、鋳鉄製でありながらシーズニングが不要です。購入後に丸洗いすればそのまま使用できます。家庭用のガスコンロやIHにも対応しています。
また、別売りの姉妹品を併用して囲炉裏スタイルで使用することもできるなど、さまざまなスタイルで楽しめる商品です。
ロッジ キャンプオーブン 8インチ
商品サイズ：約21.43㎝×14.(h)㎝
重量：4.3㎏
容量：約1.9Ｌ
材質：鋳鉄
IH対応
アメリカのキャストアイアンメーカー、ロッジ社のダッチオーブン。大豆油で工場出荷時に慣らし済みで、お湯で洗った後に使えます。また脚付きのため、五徳無しでも安定して炭火に置いて使用でき、吊り下げも可能。
フタの裏側はフライパンとしても使えます。
ユニフレーム UFダッチオーブン 8インチ
商品サイズ：
重量：4.2㎏
容量：2.9L
材質：黒皮鉄板
IH、ツーバーナー、ガスコンロで使用可
黒皮鉄板性で熱伝導性にすぐれ、鍋全体が均一に加熱されます。衝撃や温度変化に強く、鋳鉄製のものと違い割れることもありません。また表面がツルツルで汚れも付着しにくく、洗いやすいでしょう。
重量は比較的軽めで、2本ある取っ手が交差しているため安定し、安全に持つことができます。脚が付いていないので、ツーバーナー、ガスコンロ、IHでの使用可能です。
TSBBQ ライトステンレス ダッチオーブン
商品サイズ：
重量：約2.7㎏
容量：約3L
材質：ステンレス鋼、金属
IH、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなど全ての熱源に対応
ステンレスにアルミを挟み込んだ3層構造のダッチオーブンで、完全なステンレス製よりもさらに20％軽くなっています。アルミの影響で熱伝導が良く、食材に均一に加熱され、また底面に丸みがあるために対流が生まれ、吹きこぼれにくくなっています。
底網が付属されているので、焦げ付きも防止。表面はツルツルで汚れ落としも簡単です。
及源鋳造（OIGEN) 南部鉄器 ダッチオーブン 天火 20㎝ 片手 IH対応
商品サイズ：W385㎜×D211㎜×H125㎜
重量：4.4㎏
容量：2.3L
材質：鋳鉄
IH対応
南部鉄器による鉄瓶、鉄鍋などを手がける岩手の鋳造メーカー、及源鋳造による製品です。フタは本体前方部に差し込めるようになっているため、安定して密閉性もよく、大きめのお肉や野菜にも熱が通りやすくなっています。
フタはフライパンとしても使用できますが、IHには対応していないのでご注意ください。
ダッチオーブンおすすめ5選【10インチ】
10インチのダッチオーブンは家族での普段使いにも適したサイズで、3～4人程度での使用にちょうどよいでしょう。
エスアイエス(SIS) 10インチ ダッチオーブン D545S
商品サイズ：外径 25.8×13.5(ｈ)㎝ 内径 23×9.5(ｈ)㎝
重量：5.5㎏
容量：4L
材質：鋳鉄
家庭用コンロ使用可
シーズニング不要で丸洗い後すぐに使用可能。食材も柔らかくおいしく仕上げることができ、抜群の保温性をもちます。フタはフライパンとしても使用可。五徳が付属しており、フタ、フライパン置きとして使用できます。
リッドリフターも付属して、フタの開閉も安心。取っ手の中央にグリップがあるため持ちやすく、収納ケースも付属するので持ち運びに便利です。
コールマン ダッチオーブン 10インチ 170‐9392
商品サイズ：外径 25×13(ｈ)㎝ 内径 23.5×11(ｈ)㎝
重量：6㎏
材質：鋳鉄、他
家庭用コンロ対応
コールマンの、重厚感あるスタンダードなタイプのダッチオーブンです。植物性オイル仕上げでシーズニング不要。リッドリフター付きで安全にフタの開け閉めができます。耐熱グローブなども一緒にしまえる容量の収納ケースも付属。
脚なしタイプで、家庭用ガスコンロでも使用できます。ただ重量があるため安全には充分注意しましょう。
ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン ST-910
商品サイズ：内径 25.9×11.5(ｈ)㎝
重量：5㎏
容量：4.8Ｌ
材質：ステンレス鋼
IH、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源で使用可能
ステンレス製でほぼサビないため、手入れがとても楽です。こちらは底網が付属しているので、焦げ付きやすい料理でも安心です。残った料理をそのまま保管し、温めなおしすることもできます。また蓄熱性が高いため料理の際、燃料の節約にもなります。
なお、使い方によってはサビ、破損が発生することもありますので、説明書をよく確認して使用したほうが良いでしょう。
ロッジ キッチンオーヴン ループハンドル 10 1/4インチ ダッチオーブン L8DOL3
商品サイズ：26×10(ｈ)㎝
重量：約5.5㎏
容量：4.7L
材質：鋳鉄
IH、ハロゲンヒーター、オーブン対応
ロッジの10インチダッチオーブンです。おしゃれなフォルムですがフタに縁(フランジ)が無いため、上火として炭を置くのは不便かもしれません。密閉性があるため熱伝導性が良いです。シーズニング不要で、丸洗い後に使用できます。
IH対応ですが機種により使用できないこともあるため、メーカーへの確認など注意が必要でしょう。
キャンピングムーン アウトドア ダッチオーブン 10インチ ４WAY DO-28
商品サイズ：スキレットサイズ外径 280×60(ｈ)㎝ ポットサイズ外径 280×115(ｈ)㎝
セット重量：約10㎏
材質：鋳鉄
IH対応
リード(フタ)、スキレット、インナーポット、ポットの4点がセットになっています。このセットをキャンプにもっていけば、いろんな料理を楽しめるでしょう。遠赤外線効果で料理をおいしく仕上げる、ダクタイル鋳鉄製。
10㎜の厚みがあるため熱が全体にゆきわたりやすくなっています。ダブルのワイヤーハンドルで安定して持ち運びできます。インナーネット、収納ケース付き。
ダッチオーブンおすすめ5選【12インチ】
12インチのダッチオーブンは5人以上での使用に適しています。直径30㎝で重量も10㎏前後。手入れには手間がかかり、収納場所の確保も必要です。また水を多く使う料理ではかなりの重さになります。
安定した場所で使うなど、安全のために取り扱いには充分な注意が必要です。
キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物 (UG-3047)
商品サイズ：外径 320×165(h)㎜
重量：約9㎏
容量：8Ｌ
材質：鉄鋳物
IH、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター対応
キャプテンスタッグのダッチオーブンです。12インチサイズとしては安価な商品。こちらは使用前の準備が必要です。まず洗剤で洗い自然乾燥させたあと、食用油、オリーブ油を表裏ともコーティングしましょう。
重量があるため、安全に配慮して使用する必要があります。
ロッジ キャンプオーブン 深型 12インチ
商品サイズ：内径 30×13(ｈ)㎝ 12インチ深型
重量：9㎏
容量：9.5L
材質：鉄
オーブン対応
無骨ですが重厚感があり、ワイルドな魅力があります。鉄製で厚みがあるため、熱伝導がよく、食材に均一に加熱できます。大きな食材も柔らかく仕上がりますのでローストチキンなどにも向いているでしょう。またパンを焼くにも適しています。
シーズニング不要ですが、使用後はサビ予防のため洗浄後のオリーブ油塗りなどのお手入れは必要でしょう。
GSI アルミ ダッチオーブン 12インチ(40712)
商品サイズ：34×16.5(ｈ)㎝
重量：3.43㎏
容量：5.9Ｌ
材質：アルミニウム、金属
オーブン対応
ダッチオーブンとしては珍しいアルミ製のため、重量がサイズのわりに非常に軽いのが特徴です。また熱伝導が良いため食材の加熱にすぐれています。アルミはほとんどサビないのでシーズニングが不要で、お手入れがとても楽。
ただ柔らかい材質のため変形には注意が必要です。やはりステンレス製同様、価格は高くなります。
ベアボーンズ リビングダッチ 12インチ
商品サイズ：305×356×203(ｈ)㎜
重量：8.4㎏
容量：7.57L
材質：鋳鉄
家庭用コンロ対応
ベアボーンズ社のダッチオーブン。おしゃれなデザインで家庭での使用にも違和感はありません。料理のすくい取りが容易な丸みのある底面。また密閉性にすぐれているため、無水料理にも向いており、フタを回転させれば隙間を作ることができます。
フタは同サイズのスキレットのフタとしても使用可能。ワイドな脚で、家庭のコンロの五徳でも安定して使用できます。
ユニフレーム ダッチオーブン 12インチ スーパーディープ(660966)
商品サイズ：内径 30.5×13(h)㎝
重量：8.8㎏
容量：8.2L
材質：鉄、金属
ユニフレームの、こちらは12インチスーパーディープです。4.5㎜厚鉄板を絞り加工したもので、衝撃や急な温度変化による割れがありません。鉄製の特徴は頑丈さだけでなく、熱伝導が均一であること。
これにより食材にもムラなく加熱され、おいしく仕上がります。また、黒皮鉄板使用でサビにくいためお手入れが簡単。最初は空焼きし、野菜くずを炒める処置をしてから使用しましょう。
まとめ
いかがでしたか？ ダッチオーブンは鋳鉄製のものなど、使用後のメンテナンスが必要です。
しかし本格的な料理に向いていますし、使い込めば愛着もわきます。今回ご紹介の15選以外に、お一人用の小さいものや特定の料理に特化したものなど種類も豊富です。
アウトドア以外に家庭での使用もできるものが多いですし、ぜひ一度お試しください。なお安全には充分注意してくださいね。
ダッチオーブンのお手入れ方法はこちらの記事をご覧ください！
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