キャンプ料理の必需品として、ここ数年で一気に市民権を得てきたアウトドアスパイス。「ほりにし」「黒瀬のスパイス」「マキシマム」の3つが有名ですが、キャンプ芸人としてテレビやYoutubeなどでも大活躍のバイきんぐ西村瑞樹さん監修のアウトドアスパイス「バカまぶし」をご紹介します。
バカまぶし商品概要
早速バカまぶしの概要をご紹介します。
バカまぶしには「辛くないの」「辛いの」2種類あり、迷ったら「辛いの」がおすすめです。
ご家族などに辛さが苦手な方がいる場合は、「辛くないの」をおすすめします。
【バカまぶし 辛くないの】
内容量:80g
原材料:クミン、ごま、スターアニス、フェンネル、シナモン、クローブ、山椒など全16種類
【バカまぶし 辛いの】
内容量:80g
原材料:クミン、ごま、スターアニス、フェンネル、シナモン、クローブ、山椒、唐辛子など全17種類
バカまぶし開発の背景や特徴
キャンプ飯・キャンプ料理をキャンプ最大の魅力としてあげる方も多いですよね。一方かさばる調味料や、味付けを考えるのは結構面倒なもの。バカまぶしはそんな方々のために、肉・魚・ 野菜 何にでも合うスパイスとして開発しています。
様々なスパイスを調合して作っており、「コンソメパンチのようなクセになる旨味」、「タンドリーチキンのような口に広がるスパイシー感」、「カレーのような食欲をそそる香り」という味わいとともに注目したいのが、香ばしいパリパリ食感です。
クミンシードなどスパイスを、炒るという一手間が、その食感を生み出しています。
バカまぶしにおすすめの料理
調味料はバカまぶし1つでキャンプに行けるというオールマイティさが売りのバカまぶしですが、以下の料理が特におすすめです。
➀肉厚ジューシーなステーキをスパイシーに仕上げ、さらにパリパリ食感もプラス！（左上）
➁脂の乗ったほっけの開きは西村さんイチオシ！（右上）
③いつもの野菜炒めが人気の一品に大変身！（左下）
④つゆとの相性も抜群！ソーメンにもおすすめ！（右下）
また、以下のYoutube動画では、西村さんご自身が出演して、焼きそばを作っています。
既に第3話まで公開されており、以下の3つのキャンプ飯レシピを動画で楽しむことができます。
第1話:バカ焼きそば
第2話:骨付き豚ロース肉のバカまぶし焼き
第3話:鶏もも肉の焚火バカまぶし焼き
バイきんぐ西村瑞樹さんとキャンプ
バイきんぐ西村瑞樹さんさんといえばキャンプ芸人として知られ、
Youtubeでは登録者数約13.2万人の「CAMP西村チャンネル」や、
テレビ新広島（TSS）で毎週土曜日に放送中の「西村キャンプ場」に出演されています。
バカまぶし購入方法
以前はクラウドファウンディングMakuakeからの購入でしたが、現在はAmazon等での販売もされています。
※こちらは販売終了です。
クラウドファンディングサイトのMakuakeでは、2021年1月22日（金）～2021年2月20日（土）購入が可能です。
まとめ
キャンプ芸人バイきんぐ西村瑞樹さんご監修のアウトドアスパイス「バカまぶし」をご紹介しました。
是非キャンプに持っていって、様々なキャンプ料理で楽しんでみてください。
