たまにはいつもと違うキャンプ飯をしてみたいな・・・。と、思っているのなら是非「チーズフォンデュ」をやってみてください！
準備に手間がかかりそう、大変じゃない？と、思うかもしれませんがそんなことありません！意外と簡単に作ることが出来るんです。今回は、チーズフォンデュおすすめの食材やレシピについて迫っていきます。
キャンプ チーズフォンデュの魅力
チーズフォンデュは、1人でも美味しく食べることが出来て、大勢でワイワイ食べるのにもおすすめ！キャンプでチーズフォンデュにはどのような魅力があるのでしょうか？
簡単
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チーズフォンデュは、とても簡単に作ることが出来ます。食材によっては下準備が必要なものもありますが、主に手順はふたつです。
- チーズを準備する(材料を混ぜる)
- 食材を準備する(カットや下茹で)
これだけです！不器用な方も初めての方も簡単に出来ますよ。
見た目がおしゃれ
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なんといっても見た目のお洒落さがキャンプ飯にもピッタリです！彩り野菜や肉類、ウインナー、バケットなどとの相性も抜群のチーズなので、是非キャンプで作ってみてくださいね。
キャンプ チーズフォンデュのおすすめレシピ7選
キャンプでも簡単にできるチーズフォンデュのレシピをご紹介していきます！
丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ
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【材料】
カマンベールチーズ：1個
お好みの具材：お好みで
【作り方】
①カマンベールチーズの周りをアルミホイルで包む
②スキレットの中央に①を置いて加熱
③チーズの周りで具材を焼いていく
④チーズが溶けたら完成！
たっぷりチーズのチーズフォンデュ
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【材料】
カマンベールチーズ：1個
とろけるチーズ：お好みで
具材：お好みで
【作り方】
①アルミ皿などにカマンベールチーズを入れて鍋やスキレットで溶かす
②とろけるチーズを①に入れて混ぜる
③具材を焼いていく
④チーズが溶けたら完成！
ダッチオーブンで簡単！チーズフォンデュ
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【材料】
具材：お好みで
牛乳：200ml
とろけるチーズ：80g程
片栗粉：大さじ2
【作り方】
①ダッチオーブンにインナーネットを入れる
②コロダッチポット(またはアルミ皿など)を中心に置き、牛乳を入れる
③周りに具材を入れて、水を回しかける
④じゃがいもに火が通るくらい加熱する(約15分)
⑤とろけるチーズと片栗粉を混ぜる
⑥②に⑤を入れてよく混ざったら完成！
シュレッドチーズでチーズフォンデュ
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【材料】
シュレッドチーズ：150g
白ワイン：40㏄
ニンニク：1片
具材：お好みで
【作り方】
①フライパンや鍋などにカットしたニンニクを入れて炒める
②チーズと白ワインも入れて混ぜながら加熱する
③良い感じに加熱出来たら完成！
ハーブソルトでチーズフォンデュ
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【材料】
カマンベールチーズ：1個
ハーブソルト：適量
具材：お好みで
豚肉：カリカリがおすすめ！
【作り方】
①カマンベールチーズの上部を包丁でくり抜き、チーズの下半分をアルミホイルで包む
②①をホットプレートやスキレットに乗せて加熱する
③チーズが溶けてきたらハーブソルトを入れて混ぜる
④周りで具材を加熱する
(カリカリの豚肉がおすすめです！)
⑤ディップしながら食べて下さい！
専用鍋で簡単！チーズフォンデュ
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【材料】
カマンベールチーズ：1個
とろけるチーズ：適量
具材：お好みで
【作り方】
①チーズフォンデュ用鍋にカマンベールチーズととろけるチーズを入れる
②固形燃料でチーズを温める
③チーズが溶けたら完成！
ソロキャンプでも気軽に楽しむことが出来ますよ。
そのまま置くだけ！チーズフォンデュ
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【材料】
カマンベールチーズ：1個
具材：お好みで
【作り方】
①スキレットを弱火で温めてカマンベールチーズを焼く
②周りで野菜や肉を焼く
③焼き目が付いたら、蓋を開けるように切り抜く
④ディップしながら召し上がれ！
キャンプ チーズフォンデュに入れるおすすめの具材
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基本的にどんな食材でもチーズフォンデュには合います。その中からおすすめの食材をピックアップします！
【野菜】
- ブロッコリー
- じゃがいも
- にんじん
- かぼちゃ
【肉類】
- ウインナー
- 肉団子
- 牛・豚・鶏肉
【魚介類】
- エビ
- サーモン
- ホタテ
キャンプ場でチーズフォンデュをする際に必要なもの
では、キャンプ場でチーズフォンデュをする際に便利なアイテムをご紹介していきます！
パール金属 ベルマーニ ホーロー チーズフォンデュ鍋
サイズ：幅200×奥行195×高さ150mm
重量：850g
素材：琺瑯
チーズフォンデュの鉄板鍋！固形燃料で加熱ができるので、キャンプでも気軽にチーズフォンデュを楽しむことができます。琺瑯素材は食材の匂いが移りにくいのが特徴。取っ手付きなので食材を入れたまま持ち運びもしやすいですよ。
イシガキ産業 スキレット
サイズ：幅31×奥行20×高さ9cm
重量：約2㎏
素材：鉄
イシガキ産業のこちらのスキレットは、深型・浅型のセットになっていて、別で使っても蓋として使っても便利な優れものです。スキレットは、どんな料理でもお洒落に見えるアイテムなのでおすすめです。
ユニフレーム (UNIFLAME) 燕三条シェラカップ
サイズ：約119×175×高さ41mm
重量：約95g
素材：ステンレス鋼
何にでも使える使い勝手抜群のシェラカップは、チーズフォンデュのチーズを溶かすのにも便利ですよ。スキレットに具材を並べて、チーズを入れたシェラカップも入れておけば、同時に調理が出来ます！
まとめ
いかがでしたか？
難しそうに見えて意外と簡単にできるチーズフォンデュは、キャンプにおすすめです。ソロキャンプでも、大勢でワイワイ食べても美味しいですよ。また、見た目の彩りも良く、見ているだけで楽しい気分になってしまうのがチーズフォンデュです！
