使い終わったBBQの網を綺麗にしたい！簡単に汚れが落ちる掃除方法と汚れ対策を紹介
「BBQ後の網は、油汚れや焦げ付きが残って掃除しづらい」というお悩みはありませんか。
BBQの網にこびりついた汚れは、水や洗剤、スポンジなど普段の皿洗いの要領では綺麗に落ちにくい場合も。
今回は、BBQの網の汚れの正体と、綺麗に汚れを落とす掃除の方法、おすすめの掃除アイテムから汚れにくくする一工夫までご紹介します。
BBQの網の汚れってどんな汚れ？
BBQが終わった後の網に付着している汚れは、大きく2種類です。
- 油汚れ
- 焦げ付き
肉や魚を焼くときに出て網に付着した油は、時間が経つにつれて固まり、落としにくい油汚れとなります。
とはいえ、食材が焼きあがるたびに油を拭くというのは安全面でも手間という面でもおすすめできません。
焦げ付き汚れと一緒に、食材の調理が終わってから掃除をするのがベターです。
また、BBQ網には食材の切れ端や調味料の焦げ付きも付いています。
BBQは網に生の状態の食材を載せて調理するため、焦げ付きはしっかりと火を通すうえで避けて通れない汚れです。
汚れが付くことを避けるのではなく、汚れを綺麗に落とす方法を知ってBBQをもっと楽しみましょう！
網掃除に必要なものはこれ
網掃除を楽にするために揃えたい、3つのお役立ちアイテムをご紹介します。
【尾上製作所(ONOE)】BBQお助けシート(極厚アルミシート)
サイズ：シートサイズ30cm x 7m
アルミシート厚：0.04mm(極厚)
重量：330g
通常のアルミホイルより厚みがあるBBQ用のアルミホイルは、さまざまな使い道があるアイテム！
網に引けば鉄板代わりになり、炭の下に引けば片付けをグンと楽にしてくれます。
BBQ網の汚れを炭化させたり、丸めてタワシ代わりに使ったりと、網の掃除にも大活躍です。
【LEC(レック)】激落ちくんのセスキ炭酸ソーダ
容量：500g
自然由来の成分を使ったアルカリ性クリーナーのセスキ炭酸ソーダは、特に油汚れに効果を発揮します。
粉末タイプなら小分けにできるので、荷物が多いBBQでもコンパクトに持ち運びが可能。
BBQ網の掃除にはスプレーボトルも一緒に持っていくと便利です。
レンジ汚れや洗濯などBBQ網以外の掃除にも幅広く利用できるので、一つ備えておいても損はないアイテムです。
【CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)】バーベキュー用ブラシ
サイズ：(約)幅73×全長200mm(1本)
素材：ステンレス鋼, ポリプロピレン
BBQ網を効率よく綺麗にしたい方には、金ブラシとヘラが一本になったバーベキュー用ブラシがおすすめ。
炭化した汚れの掃除はもちろん、焦げ付きや網の隙間の汚れの掃除が一本で完結するお役立ちアイテムです。
安心のキャプテンスタッグ製で、耐久性があるので長く使えると人気を集めています。
網掃除の方法
それでは具体的に、網掃除はどのように行うのが効率的なのでしょうか。
何パターンかあるうち、代表的なものをいくつかご紹介します。
汚れを炭化させる
1つ目の方法は、アルミホイルを被せて網の汚れを炭化させるという最もシンプルな掃除方法です。
食材の調理が終わったら、炭が残っているうちに網にアルミホイルを被せて15分ほど待ちましょう。
油や食材の切れ端などの汚れが炭化し、丸めたアルミホイルやブラシでこすることで簡単に剥がれ落ちます。
食器用洗剤で洗ってよく乾かせば、綺麗な状態に戻すことができますよ。
セスキ炭酸ソーダ水で洗う
2つめの方法は、水で薄めたセスキ炭酸ソーダ水で油汚れを浮かして洗う方法です。
スプレーボトルに入れたセスキ炭酸ソーダ水を網に吹きかけて1時間ほど放置し、浮き上がってきた油汚れをこすり洗いします。
バケツでの浸け置きでも同様の効果を得ることができますよ。
少し水に溶けにくいですが、重曹での代用も可能です。いずれも素手で触ると肌荒れになる場合があるので要注意！
そもそも汚れづらくしたい！網の汚れ対策とは？
BBQが終わったらサッと片づけることができる、理想の状態をつくるにはどのような対策をすればいいのでしょうか。
網を汚れづらくするなら、次の3つの対策がおすすめです。
- 網に油や酢を塗っておく
- 食材にレモン汁を塗っておく
- 網をしっかり熱してから食材をのせる
油や酢を網にキッチンペーパーで塗り広げたり、スプレーで吹きかけたりしておくと、焦げ付きを防止してくれます。
また、酢と同様の効果をもつレモン汁を肉や魚などの食材に塗っておくと、タンパク質が固まって網に付着することを防いでくれます。
火を通すことでレモンの酸味は気にならなくなるため、食材が酸っぱくなってしまうという心配もありません。
網や食材が冷えていると焦げ付きの原因になってしまうため、十分に熱した網に、少し常温に戻した食材を載せて焼くのがベストです。
まとめ
今回は、BBQ網の汚れの正体からおすすめの洗い方、掃除アイテムに、網の汚れを防止する対策方法までご紹介しました。
BBQ後の面倒な網の掃除は、いつもの方法にひと工夫を加えることでグンと簡単になります。
これまで網の焦げ付きや油汚れが落ちずに苦戦していた方は、ぜひアイテムも取り入れながらBBQを楽しんでみてください！
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