キャンプにおすすめのトルティーヤレシピ6選！運搬しやすく簡単な調理で豪華なキャンプ飯に！
キャンプ飯づくりの基本である「パパッと作れて美味しいこと」と、持ち運びのしやすさを兼ね備えた具材といえば、トルティーヤです。
トルティーヤとは、小麦粉やトウモロコシ粉を使った薄焼きのパンのこと。
今回は、具材を包むだけで豪華な一品が作れる、初心者のキャンプ飯にもおすすめのトルティーヤを使ったレシピ6選をご紹介します。
トルティーヤで簡単に豪華なキャンプ飯が作れる
キャンプ飯は何といっても手軽に作れて豪華に見えるレシピが重宝しますが、トルティーヤはその願いを叶えてくれる具材のひとつ。
薄くて軽いトルティーヤは持ち運びもかさばらず、チキンや野菜、チーズなどの具材を焼いて包むだけでカラフルで栄養満点な一品が完成します。
また、アウトドアでは缶詰やBBQ用の具材を自由に組み合わせて、幅広いレシピを楽しめるのも魅力。
トルティーヤを自分好みにアレンジして、簡単に豪華なキャンプ飯をつくってみてください。
トルティーヤを美味しく食べるコツ
トルティーヤを美味しく食べるためのコツは、まずトルティーヤを軽く炙ること。
これにより、外はパリッと、中はもちっとした食感が楽しめます。
トルティーヤは焼き上がった状態で売っているので、キャンプではフライパンや網を使って軽く温めるだけで十分です。
また、トルティーヤを美味しく食べるには具材のバランスも重要。
肉やサルサ、チーズ、レタスなど、味や食感の異なる具材を組み合わせ、最後にソースやスパイスを加えると風味が一層引き立ちます。
キャンプにおすすめのトルティーヤレシピ6選
マルチグリドルでタコス
【材料】
トルティーヤ
挽肉 200g
玉ねぎ 1/2個
チーズ
キャベツ
トマトブルスケッタ(なければケチャップ)
【作り方】
1．材料。玉ねぎの半分はみじん切り。もう半分はスライスして水につけて辛味を抜く。キャベツは千切り。
2．挽肉をのせて塩胡椒して玉ねぎみじん切りを乗せる。
3．肉面を下にして焼く。上まで火が通ったらひっくりかえす。
4．チーズを乗せてバーナーで焼く。スライスチーズ乗せるだけでもok。
5．生地を弱火で焼きながら玉ねぎスライスとキャベツをのせてトマトブルスケッタ(なければケチャップ)をかける
6．あればケイジャンスパイスをかけます。
7．完成。マルチグリドルなら焦げないからいいですね。
レシピ・画像引用：cookpad
トルティーヤといえば、やはりメキシコの国民料理「タコス」として味わうのがいちばんメジャーな食べ方。
キャンプでタコスをつくるなら、マルチグリドルがあると便利です。
具材は挽き肉と玉ねぎ、チーズとキャベツがあれば十分な美味しさ！
お好みでオリーブオイルやバルサミコ酢が効いたトマトブルスケッタや、ケイジャンスパイスをプラスするのもおすすめです。
カマンベールチーズときのことベーコンのホイル焼き
【材料】3人分
トルティーヤ3枚
カマンベールチーズ約50g
しめじ、まいたけ適量
ベーコンブロック50g
塩適量
こしょう適量
オリーブオイル小さじ2
コチュジャン大さじ1
パセリお好み
【作り方】
1．カマンベールチーズ、きのこ類、ベーコンを適当な大きさに切る。
2．塩こしょう、オリーブオイルをかけ、ホイルに包んで具材がクタクタになるまで蒸し焼きにする。
3．ホイルの下に溜まったきのこやベーコンの煮汁大さじ1とコチュジャンソースを混ぜてソースにする。具材をトルティーヤにのせて、できあがったソースをかけて包む。
レシピ・画像引用：Hondaキャンプ
キャンプの夜食にぴったりなホイル焼きも、トルティーヤとあわせれば食べやすさがアップ！
鍋がなくても、アルミホイルの上で蒸し焼きからソースづくりまでが叶うのが嬉しいポイントです。
塩コショウとチーズ、キノコ、ベーコンの味だけでも美味しいですが、コチュジャンをプラスすればコクが出て、お酒にも合うピリ辛テイストに。
BLTトルティーヤ
【材料】3人分
トルティーヤ3枚
レタス適量
スライスベーコン3枚
トマト1/2個
アーリーレッド1/4個
【作り方】
1．スライスベーコンを焼き、キッチンペーパーなどで油を切っておく。
2．トマトは半分に切ってからスライスし、アーリーレッドは繊維に沿って薄く切る。
3．トルティーヤにレタスを生地から少し出るように置き、その他の具材をのせて巻く。
レシピ・画像引用：Hondaキャンプ
トルティーヤを使えば、朝食や軽食にぴったりのラップサンドをつくることもできます。
今回ご紹介するレシピはベーコンとレタス、トマトを挟んだシンプルなBLTサンドですが、具材を変えればアレンジは自由自在！
シュリンプや鶏肉、スクランブルエッグ、チーズなど、好きな具材や余った具材を何でも包んでみてください。
ミートソースで簡単チリコンカン
【材料】4人分
トルティーヤ4枚
レトルトミートソース160g
あいびき肉100g
にんにく2かけ
キドニービーンズ水煮100g
オリーブオイル適量
クミンパウダー小さじ1
塩適量
こしょう適量
チリパウダーお好み
レタスなどの葉物お好み
チーズお好み
【作り方】
1．みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒める。
2．あいびき肉を加え、火が通ったら、レトルトミートソースを混ぜ合わせる。
3．キドニービーンズと調味料を入れて、5分ほど水分を飛ばしながら煮詰める。できあがったものをトルティーヤに包む。お好みでレタスなどの葉物、チーズを加える。
レシピ・画像引用：Hondaキャンプ
ごろごろと入った柔らかな豆と、濃く味付けられた挽き肉が美味しい「チリコンカン」も、トルティーヤと一緒に味わいたい料理。
レトルトのミートソースを活用すれば、肉とスパイスを加えるだけで、本格エキゾチックな味わいを楽しむことができます。
クミンやチリパウダーなどの香辛料の量を調整すれば、ミートソースに近いマイルドな味わいで、家族みんなが美味しく味わえます。
トルティーヤでピザ
【材料】
市販のトルティーヤ 1枚
シュレッドチーズ 適量
ピザソース 適量
玉ねぎ 適量
ピーマン 適量
ウインナーやベーコン 適量
その他好きな具 適量
【作り方】
1．トルティーヤにピザソースを塗る
2．好きな具をのせる
3．上からチーズをのせる
4．炭火の場合は遠目の火でチーズが溶けるまで焼く。
5．フライパンでも、チーズが溶けるまで焼く。
6．トースターでもチーズが溶けるまで焼く。
7．子どもにもお手伝いしてもらいましょう！
8．シーチキン＆マヨ＆コーンもオススメ！
9．バジルソースでも！
レシピ・画像引用：cookpad
トルティーヤが1枚あれば、おやつにぴったりの薄焼きピザにも変身します。
ソースや具材は何でもOKなので、その場にある食材や調味料を活用すれば、何通りもの味が楽しめることが魅力。
つくり方も簡単で、具材をのせて焼くだけなのでキッズにお手伝いしてもらうにも最適なレシピです。
重ねトルティーヤpizza
この投稿をInstagramで見る
【材料】
・市販トルティーヤ生地 2枚
・ベーコン 3枚
・バジル 6枚
・チーズ 適量
・ピザソース 適量
【作り方】
1．1枚目のトルティーヤにベーコン、チーズをのせる。
2．2枚目のトルティーヤを重ねてピザソースを塗りチーズとバジルをトッピングする。
3．フライパンを熱し、蓋をする。(蓋の代わりにアルミホイルでもOK)
4．弱火で5分程、上のチーズが溶けてなければ追加で数分。
5．最後に切り分けたら完成
トルティーヤ1枚で作るピザもいいですが、それでは物足りないという人におすすめなのがミルフィーユスタイルのピザです。
1枚目のトルティーヤに具をのせたら2枚目のトルティーヤを重ね、さらに具をのせてもOK。
大人でも満足できるボリュームのピザをつくることができます。
まとめ
持ち運びが簡単で調理も手軽なトルティーヤは、キャンプ飯の強い味方。
今回は軽食・夕食・朝食と別々のアレンジで楽しむことができるバリエーション豊富な6つのレシピをご紹介しました。
どれも華やかな見た目ながら、普段のBBQ食材やキャンプ用調理器具を使って気軽に作れるものばかりなので、ぜひ次回のキャンプで試してみてください。
